Mise en orbite demain 14 juillet !!

Spountik ? Ariane ? Apollo ? Non non, juste notre site, concocté par Jean et un ami, avec des rubriques variées, un point de vue résolument journalistique, de la lecture et des photos à foison..

Nous espérons que son ergonomie vous plaira, que vous aurez envie de vous balader au gré des pages et des rubriques..
Je vous ai fait un petit aperçu pour ne pas tout dévoiler d’un coup, mais vous donner un peu l’esprit.
Il sera à terme traduit en anglais et allemand (grâce à d’autres amies que nous remercions infiniment ici).

Nous comptons sur vous pour nous faire part de vos impressions..
(dans nos petits souliers nous sommes, avec une belle dose d’impatience !! )

A vos « clicks » (vous pourrez cliquer sur le mot « site » plus haut pour y accéder directement), prêts ?……………………………………………………………………………………………………………………………………………..>

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………………………………………. > Le compte à rebours à commencé…. J-1 donc !!

Du pied du Pic au Palais de l’Élysée..

Bottes de sept lieues pour notre petit poucet !!
Notre petit Atout Pic a officiellement fait son entrée au Palais de l’Élysée,  dans la cave des conseillers. Car, nous l’avons appris à cette occasion, il y a deux caves à l’Élysée, la grande et la petite : celle des chefs d’états et celle des conseillers..
Un honneur certainement pour la toute petite appellation de Cabrières et pour nous un plaisir.

C’est assez étrange de se dire que notre « petit gourmand » si accessible, pratiquement toujours joyeux, va se retrouver sous des ors républicains avec un côté sans doute « prout-prout » qu’il ne connait pas vraiment !

Je lui fais confiance pour s’adapter, pour garder son côté terre-à-terre et rappeler à ces conseillers d’où il vient, comment il est né. Peut-être même leur soufflera-t-il cette simplicité dans leurs devoirs et métier..

Car il a ce bonheur d’être né dans un endroit magique, un terroir de fraicheur, entouré d’attentions et de passion, de modestie et de douceur.
J’aime le fait de retrouver nos vins dans des endroits si différents, mais toujours à un moment donné aux mains de personnes passionnées ..
Merci à Sébastien d’avoir porté si haut la flamme de notre domaine et d’avoir joué notre Atout ! 🙂

Autres nouvelles en vrac :

20140531_105804Je ne sais plus si je vous ai dit que j’étais privée de vignes depuis un mois (ou un peu plus..) pour cause de tendinite à l’épaule gauche. Du coup, pas ou peu de photo.. Jean fait tout le travail et ne pense pas forcément à en prendre. Pas facile de s’arrêter ou d’y penser en avançant la tête dans le guidon, mais il avance bien et les travaux des vignes sont à jour : ébourgeonnage fini, fils relevés, écimage presque terminé..
Quant à moi, je préfère ne pas y aller, il est très difficile de ne rien pouvoir faire alors qu’il y a toujours à faire !

J’y suis quand même retournée pour une balade il y a quelques temps et j’ai fait une photo des premières fleurs du grenache. Toujours un moment émouvant, porteur de tant d’espoir et d’inquiétude que ces petites fleurs fragiles à la senteur si particulière. Vous n’avez jamais senti les fleurs de vigne ? Faites-en l’expérience, c’est d’une grande délicatesse !

Dans les autres nouvelles, je vous invite à prendre votre agenda pour y noter le 14 juillet, jour de lancement officiel de notre site internet. Là encore Jean a beaucoup et bien travaillé : avec son approche de journaliste, il a réalisé avec l’aide d’un ami, un site convivial, ergonomique et, je pense, attractif. J’espère que vous prendrez plaisir à vous y promener..

La deuxième date à noter est le 26 juillet, date de notre journée portes ouvertes. Nous vous accueillerons avec plaisir pour vous faire déguster nos vins et visiter nos vignes.
Pour les plus matinaux et courageux, vous pourrez faire le chemin de randonnée qui monte au Pic de Vissou (simple suggestion d’idée de balade)..
Vous pouvez aussi amener votre pique-nique et venir profiter du calme et de la beauté de notre petit domaine.
A tout bientôt !!

Comment vous dire… Belle année 2014 ?

Avec des voeux plus personnels peut-être.. Je me disais que je pourrais vous mettre une photo du prochain tableau en cours de création, avec pinceaux et peintures fraîches, histoire de vous « colorer la life » !
Mais pas seulement.. 20140102_113919Histoire aussi de vous dire, de vous rappeler, car parfois le tourbillon de la vie nous le fait oublier, combien sont importants les couleurs et aussi les pinceaux, spatules, doigts avec lesquelles on les applique.
Nous vous souhaitons donc de tout coeur de trouver vos propres couleurs, pinceaux, crayons, stylos, mots, moments pour vous faire vibrer et de bons vins pour aller avec (et pour ça, comptez sur les nôtres !! 🙂 ) !
Nous vous souhaitons aussi des rires en pagaille, une bonne santé pour mener vos projets (ou bonnes résolutions !) à bien, bref, une toute belle année !


Au Mas Coris,
2014 est l’occasion de nouveautés, de projets qui aboutissent..

Un site Internet :
Jean met en place, avec l’aide d’un ami, un site internet, un vrai : http://www.mascoris.com/  . Vous y trouverez des infos plus pointues sans doute qu’ici, plus de rubriques aussi, Jean ayant avant tout un regard journalistique. Un beau complément dont la construction ne devrait pas durer longtemps. Je vous en tiendrai bien sûr informés. Ce blog devenant mon tout petit domaine ..

Les assemblages et les cuvées à naître :
Cette après-midi du 2, pour bien commencer l’année, réunion annuelle d’assemblages, probablement le moment le plus important dans la vie d’un domaine..  et le plus enthousiasmant aussi !
Les bébés-vins, actuellement en cuves ou barriques par cépages (sauf notre blanc et notre rosé) ont été dégustés, soupesés gustativement si je puis dire, afin de composer nos cuvées 2013..
Je suis heureuse de vous annoncer la naissance prochaine de nos Atout Pic et Bouteilles à la mer 2013, Pic de Vissou (2012) ainsi que……….. Pic de Vissou blanc .. Notre première cuvée de blanc, composée de 4 cépages grandissants sur la même petite parcelle et élevée en grande partie en fût de chêne. Il est le réel alter-égo de notre Pic de Vissou rouge. Beaucoup de finesse, un bois fondu, de jolies notes de marrons glacés et une belle fraicheur. Un beau bébé, digne petit frère de nos rouges.

Nous sommes heureux aussi de vous annoncer la naissance d’une cuvée « confidentielle », une petite cerise sur le gâteau !!

Et encore un ou deux projets en cours.. dont je vous parlerai en temps et heure..

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                                                                           Belle année 2014 !!