Nous a dit notre Pic de Vissou blanc ce matin ! 18/20 dans l’édition nord de Terre de Vins et une superbe appréciation dans l’édition (sans notation) du sud. Où il est classé dans « les grands vins »..
Imaginez notre joie et notre fierté !

Surtout que ce blanc, notre premier, nous l’avons sué, chouchouté, ébourgeonné, taillé.. Nous avons passé des heures à l’arroser lorsqu’il n’était que des bébés plants gros comme.. un doigt !
Nous leur avions laissé que 2 grappes par pieds pour ne pas les fatiguer cette première année de récolte.. Que de chemin parcouru depuis cette « land » jusqu’à ce vin !! Bref, il est notre de A à Z..

Le voilà, parmi les grands vins.. Nous sommes intimidés pour lui !!

Et voilà les billets dans l’édition nord et dans l’édition sud.